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下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者劉世怡台北5日電）祖籍山東，因父母逃難到韓國，在釜山出生的陳榮漢愛好下廚，30多年前來到台灣，在餐廳打工累積經驗，後來把韓式料理改良成適合台灣人的口味創業並以豆腐煲打出名號。
50多歲的陳榮漢說，算一算日子，來台灣有30多年了，最喜歡台灣人，人都很善良，這裡給他一個創業的機會開餐廳，也給了他一個緣分，在這裡落地生根，娶妻生子，近期順利開新分店，決定每個月都固定捐款，行善方式回饋社會。
他說話帶點口音，並不是因為從小在韓國長大，而是因為家裡都講山東話。
陳榮漢說，他會來到台灣，都是因緣際會，祖籍山東的父母當年逃難，本來想要經過台灣過去日本或是美國，但後來卻到了韓國，他在釜山出生，自然就成了山東、韓國華僑第二代。
25歲那年來台，因為喜歡料理食物，就決定從「吃」來認識台灣，融入生活，一開始做鐵板燒，基本的切菜洗菜學起。
後來到韓國菜餐廳上班，發覺重口味的台灣人挺能接受韓國菜，基於在餐廳累積好幾年工作經驗，後來決定自己出來開店拚拚看。
開店的地點，最後選擇在台北巿西門町鬧區，為了讓民眾超人氣商品吃到多樣化的韓國美食，餐點包含豆腐煲、拌飯、銅盤烤肉、海鮮煎餅等。
他說，為營造用餐環境有韓國特色及舒適感，也砸大錢裝潢，希望民眾進入店裡，有像在家裡的感覺，一家人同桌享受韓國美食。
陳榮漢說，台灣人喜歡的韓國料理是比較偏甜一點，偏濃郁一點，因此店裡賣的料理都有改良過。之前有韓國觀光客，吃完後，用韓文跟他說，這裡的料理跟本國不同口味，改良的味道也很棒，下次要推薦來台灣旅遊的朋友也來吃吃看。
店名取作「釜山順豆腐」，陳榮漢說，順豆腐的韓文字就是豆腐煲、豆腐辣湯的意思，釜山則是因為自己在釜山出生及長大，中國字「順」也有吉利的涵意。
他鼓勵年青人說，努力，就離成功不遠；累積能力，專注技能，創業真的不難。1060205
記者汪惠松╱永康報導
農曆春節將屆，崑山科大餐飲管理及廚藝系規劃「百份年菜做公益」，由二○一六國際競賽金牌學生大展身手，將得獎餐飲作品製作年菜供該校教職員訂購，獲得熱烈回響，所得捐贈予飛捷文教基金會、伊甸社會福利基金會及兒童福利聯盟，為社會注入一股暖流。
崑大餐飲系百份年菜做公益，由系主任洪廷瑋及老師劉俊良老師帶領國際廚藝金牌學生，分別進行四菜一湯年菜展示，每份三千元。其中新加坡 ?FHA國際廚藝挑戰賽 ?-亞洲風味佳餚靜態展示金牌的林育廷，運用競賽手法烹煮年菜「富貴紅麴燉元蹄」，軟嫩好滋味，讓人胃口大開。李健銘在馬來西亞檳城國際廚藝競賽拿下糙米創意料理金牌，年菜中的「干貝櫻花蝦米糕」，讓他再一次展示金牌手藝，濃郁Ｑ彈的口感獲得大家讚賞。
羅偉誠及王芢淮在泰國國際廚藝競賽中分別獲得雞肉現場烹調、肉類主菜烹飪金牌，兩人人也下廚製備「干貝蟲草花燉雞湯」、「特製蒜香鹹豬肉」年菜，其中雞湯選用蟲草花燉煮一個半小時，增加湯頭的甘甜鮮味；鹹豬肉從選材、醃製和烘烤也別具用心，選用肥、瘦肉漸層分明且均勻的五花肉，加入數十種中藥材醃製，讓食材深度入味。
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